S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

     +420 607 697 712  OBJEDNAVKY@TOPTEXTILE.CZ


Indické koření a potraviny / Omáčky, pasty, chutney

 
V této části Vám nabízíme nejrůznější cizokrajné pochutiny, které potěší srdce a hlavně mlsný jazyk každého, kdo rád vyzkouší něco trochu pikantního, trochu voňavého, trochu kyselého, sladkého, slaného... Zkrátka trochu od všeho. Každý z uvedených příkrmů je něčím jiný, specifický, stejně tak, jako jsou země, ze kterých tyto delikatesy pocházejí.

Dobroty ze subkontinentu:
Nemůžete projet subkontinentem, aniž byste ochutnali místní specialitu - achaar (ačár). Je to směs zeleniny a ovoce vysušeného na slunci a naloženého s kořením v oleji. Tento pikantní příkrm skvěle doplňuje grilované maso a luštěninové pokrmy, jeho milovníci si však na něm pochutnávají i jen tak s plackou či jiným kusem pečiva. Nejobvyklejší je ačár z manga, limetek či míchané zeleniny.


Pokud je na Vás ačár přece jen příliš ostrý, můžete vyzkoušet chutney (čatní) - směs z uvařeného ovoce či zeleniny, podobná husté marmeládě, jež Vás okouzlí exotickým mísením různých chutí - čatní je většinou nasládlé, lehce kyselé a jemně pikantní. Výborné k pečenému, smaženému i grilovanému masu a zelenině. V naší nabídce najdete mangové čatní, čatní z tamarindu a čatní z máty.

Chilli omáčka ze zelených čili papriček a omáčka ze zázvoru, česneku a červených chilli papriček jsou další nezbytné pochutiny pro všechny milovníky pikantní pákistánské kuchyně. Opět se širokým použitím, ale nejlépe vyniknou s masem.

Dobroty z Balkánu:
Každý, kdo strávil nějaký čas na Balkánu, se nepochybně setkal s lahodnou zeleninou směsí z opečených paprik, lilku a česneku - ajvarem. Ajvar se rovněž podává ke grilovanému a pečenému masu, je ale možné jej použít i jako báječnou pomazánku.

 


Nejprodávanější

  • 1.
    Zázvorovo-česneková pasta-Ginger Garlic paste
    skladem

    Indická rozmělněná pasta ze zázvoru a česneku, ideální pro přípravu past, omáček nebo dipů. Balení: 250 ml Složení: česnek (48%), zázvor (44%), sůl, kyselina citronová E330, sorban draselný E202,               sodium benzoate E211, xanthanová guma...

    109,00 Kč

  • 2.
    Pálivé mango chutney-Hot Mango chutney
    skladem

    Čatní je tradiční pochoutkou indické kuchyně dochucující základní jídlo a oživující jeho fádní chuť. K oživení stačí přidat jednu nebo dvě lžičky čatní do mističky k jídlu, případně klademe přímo na talíř. Balení: 250 ml (340 g) Složení: cukrový...

    89,00 Kč

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

ODc5Y